A je to tu. Zas a znovu. Leto nám klope na dvere!
Tento rok sa naň teším mimoriadne, predsa len, s dieťatkom si trochu krásne teplé počasie vychutnám viac, ako keď som sa parila celé dni v práci... Je pravda, že teraz je to "práca" na 24 hodín denne, ale je to tá najkrajšia práca na svete.
No a namiesto toho, aby som tu filozofovala o materstve, vám sem pridávam recept na tento osviežujúci tvarohový koláč, na ktorý je ideálny čas práve v tomto období, keď máme k dispozícií všetko to parádne ovocíčko. Tak poďme na to...
3 pudingy s príchuťou čokoláda
3 lyžice medu
3 lyžice oleja
3 celé vajíčka
1 prášok do pečiva
troška soli
2 vaničky tvarohu bez hrudiek
1 kyslá smotana
3 lyžice práškového cukru
1 čajová lyžička škorice
černice
višnový džem
Vyšľahajte si celé vajíčka s medom, pridajte olej.
Postupne zašľahajte pudingové prášky zmiešané s práškom do pečiva a soľou.
Takto pripravený základ cesta vylejte do vymastenej tortovej formy a pri 175 stupňoch nechajte piecť 18 minút.
Po upečení nechajte korpus vychladnúť. V prípade potreby obrežte, ak vám príliš vybehol a potrite korpus obľúbeným džemom.
Tvarohy prešľahajte s cukrom, smotanou a škoricou a primiešajte k nim pokrájané ovocie.
Hotový krém položte na korpus a nechajte stuhnúť v chladničke.
A máte hotovo!
Už stačí len nákrájať a oddychovať. Prípadne meniť plienky a kočíkovať.
Majte krásny deň.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára