nedeľa, 25. septembra 2016

Obrie mrkvové hniezdo.

Ako užívate voľné dni? Na moju veľkú radosť je vonku krásne a s Aničkou sa môžeme nosiť v nosiči, užívame jedna druhú. Kým to ešte ide a ona hlavne chce, obávam sa, že obdobie "mamičkovskej trápnosti" príde čo nevidieť.

Dnes tu mám pre vás toto hniezdisko, našla som ho u Martinky z Dulce de Leche a bola to láska na prvý pohľad a chuť. Ako naň, poďte sa pozrieť...


streda, 21. septembra 2016

Zemiakové hniezda s hubami.

Ako sa vám v tomto pracovnom týždni darí? U nás pomaly, máme svoju dennú rutinu- papanie, kakanie, spánok a prechádzky. Akurát na tie prechádzky sa nám zmenilo dosť radikálne počasie, Aničku musím vrstviť a ja sa vždy zle oblečiem a potom si celú prechádzku nadávam, ako mi je zasa raz zima ako to nabudúce určite lepšie zvládnem. Čo už no, do apríla to budeme musieť nejako vydržať.

Dnes tu mám pre vás túto fajnotku, od majstra Pohlreicha. Áno, dopredu upozorňujem, je s tým trochu viac práce, ale tento recept stojí za to. Tieto hniezda môžete použiť ako zaujímavú prílohu k mäsu, alebo ako parádny snack k telke, alebo proste len tak...

sobota, 17. septembra 2016

Koláč s ovsenými vločkami.

Podľa predpovede počasia sme včera mali vraj posledný deň s letnými teplotami. Ja pevne verím a dúfam v príchod babieho leta, toto už nieje počasie pre mňa. Už to ani na dlhočizné prechádzky nebude, toto obdobie je také za trest. Ale zasa na druhú stranu, vraj je 100 dní do Vianoc. 
U nás pomaly prikrmujeme, Anička má už za sebou mrkvu, zemiak a cuketu. Cuketa jej ide najviac, zemiak najmenej. A to som si myslela, že všetko zelené je pre deti automaticky fúúúúj.

Dnes tu mám pre vás tak isto posledný letný koláč, a to je tento parádny s ovsenými vločkami. Ako naň, klikajte ďalej...


streda, 14. septembra 2016

Koláč s čerešňami a malinami. A ako inak zo srdca.

Aký máte týždeň? My pomaličky skúmame nové možnosti stravovania, k mrkve sme pridali už aj zemiak, ale ten sa veľmi u Aničky neujal. Je to taký paradox s tým zemiakom, keď som bola tehotná a čakala som Aničku, po zemiakoch som sa mohla utĺcť, bola by som si robila gratinované zemiaky aj každý deň.
Dva dni sme to skúšali len s čisto zemiakovou kašičkou, to boli vcelku boje, včera som jej zemiak zakamuflovala mrkvou, tak sa nechala oklamať a uvidíme, či mi na to naletí aj dnes.  Toto kamuflovanie sa mi ale raz vráti, keď budem stará a iba na kašičkách, tak mi do toho bude Anička kamuflovať asi tiež všeličo :-)

Tak ako v predchádzajúcom poste, aj dnes tu mám pre vás jeden srdiečkový koláč. Síce do origoš receptu išli čerstvé čerešne, ja som použila zavárané a koláč to zvládol a nič sa mu nestalo. Preto možem len vrelo odporúčať ďalej. Ako naň, čítajte tu...

sobota, 10. septembra 2016

Cuketová buchta plná orechov.

Máme za sebou prvý septembrový týždeň. U nás to ešte veľká sláva nebola, pretože do školy Anička nechodí, ešte pár týždňov má čas.
Ale zato sa diali iné veci. Začali sme s príkrmami priatelia! Nikdy som nad tým nerozmýšľala, že som sa tiež reálne musela naučiť jesť, chápať, že tie ústa naozaj musím vedieť otvoriť, aby som do seba jedlo dostala, berie sa to ako automatika a prirodzená vec. Ale je to vlasne veľká veda!
Začali sme s mrkvičkou. Prvý deň bol taký rozpačitý a o jedení by sa dalo hovoriť naozaj len symbolicky, ale už mrkvičkujeme cez týždeň a krásne sa nám to rozbehlo. Anička sa veľmi dôležito tvári a krásne prežúva, aj keď reálne nemá čo, keďže to má viac pyré, ako tuhú stravu. Ale ja sa z toho veľmi teším, pretože som čakala, že mrkva bude všade, len nie v ústočkách.
Tí, ktorí ma sledujete aj na fejsbúku, ste videli, že príkm pripravujem v parnom hrnčeku od Aventu, a je to parádna vec, vrelo odporúčam. Takže mamičky, ak premýšľate, v čom a ako pripravovať papania, tento hrnček je jasná vec.

Ale teraz späť k jedeniu pre dospelých. Dnes tu mám pre vás tohto fešiho, pripraveného z cukety, orechov a samých dobrých vecí. No a to najdôležitejšie, je pripravený s láskou...

utorok, 6. septembra 2016

Morčacie na citrónoch s dokonalou prílohou.

Ako trávite posledné dni? Tí, ktorí máte detičky, tak ste si určite s nimi užili včerajčí veľký deň. My sme s Aničkou na prechádzke postretali veľa malých prváčikov. Nemali chyby, krásne nahodení, kvetinky v ruke, tašky na chrbtoch väčšie ako oni sami, kopa nádeje v očiach, vysmiati ako malé lečo...Nech si to len užívajú, prídu dni, kedy bude škola všeličo, len nie nič pozitívne. Hovorila som si, že my na toto máme ešte kopu času, ale viete čo? Ono to za chvíľu príde .
Takto pred dovma rokmi zo mňa bola nevesta a dnes? Mama na plný úväzok, ktorá rieši mrkvové kašičky...

No, ale dosť bolo sentimentu. Dnes tu mám pre vás tento jednoduchý, ale ako vždy parádny recept z kuchyne môjho milovaného Zdenečka. Takže ak máte chuť na morku a k tomu trošku inú prílohu ako klasika zemiaky/ryža, čítajte ďalej...

štvrtok, 1. septembra 2016

Varenie a pečenie za mesiac august.

Taaaak a máme za sebou úspešný mesiac august. Posledný letný mesiac. O to viac som si ho užívala. Je to moje naj ročné obdobie. S Aničkou sme si ho užili najviac, ako to šlo. Tým, že je ešte malinká, tak kúpačky nehrozili, ale aspoň sme to využili na dlhé prechádzky. Bývame v Devínskej a tu je to na kočík priam ideálne. Krásne tiché uličky a hlavne rovné málo hrbolaté chodníky. Mamičky vedia, o čom presne hovorím :-)

Čo sa varenia týka, ako tak pozerám na prehľad, šalátovali a mäsovali sme, nejaký ten koláčik padol a vďaka prísunu čerstvého ovocia sme aj dosť "smútiovali". Poďme si urobiť rýchle resumé receptov, ktoré ma zaujali v rámci augusta...